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12年陈酿黄酒保质期怎么只有3年
1、黄酒的保质期有1～3年 黄酒的品质和口感，通常只有一到三年的保持期，可根据储存方法和器皿的密封度来决定保质期的长短，保存比较好的坛装黄酒可以保持在六年左右。
2、黄酒有保质期。黄酒的保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，一般黄酒的保质期在1~3年，保存比较好的有3~6年的保质期。因此，女儿红也不能存放太久，哪些十几二十几年的女儿红还是不要随意喝，多半已经变质。
3、黄酒的保质期一般在24个月到60个月，也有少量坛装黄酒保质期达6年。黄酒的存储地点最好选择在阴凉、干燥的地方。温度应在4℃以上，15℃以下。且变化平稳，干湿度和通风条件良好。
4、黄酒一般可以存放1～3年时间。一般酒精浓度越高保质期越长，黄酒的酒精浓度不是很高所以保质期只有1～3年，黄酒适当放置一段时间后，味道香醇，酒香浓厚。但是，黄酒也不适合放置太久。
5、口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。不过，超过3年，黄酒的酒精挥发，品质会下降。在一般情况下，黄酒的保质期在12个月至36个月之间，最长的也是不会超过5年，当然，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
咸享封藏八年陈黄酒能存放五年保质期的酒怎样?
1、咸亨大雕黄酒过了五年保质期，就不要再喝了，因为过了期的黄酒可能会腐败变质，进而滋生细菌或者有害物质，如果饮用的话可能会造成酒精中毒，对人体健康造成比较大的威胁。
2、也就是说，酒精度超过10%vol，可以不用再标示保质期。因为，酒精度超过10%，一般菌类在此环境难以存活，可以不用再标注保质期。所以黄酒放十几年也是没有问题的，但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。
3、黄酒的保质期通常在1-3年不等，其保质期限与黄酒品质优劣、酿制方法、陈酿时间长短、储藏容器、储藏环境、储藏温度、储藏方式等都是有密切关系的。
咸亨十六陈酿手工原酒是多少年份
丹溪1327铁盖，2199元/瓶，750ml二十年陈酿的红曲黄酒原浆，国宴用酒，经22代朱丹溪后人传承691年的酿造工艺手工酿造而成的，黄酒中的贵族。
年份不同：太雕是一种绍兴勾兑黄酒的俗称，非原味黄酒，由3-5年的加饭酒和3-8年的善酿酒按比例勾兑而成，与雕王年份是不同的。
