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用兑和法调成的鸡尾酒有哪些?
1、制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 吉普森(Gibson) 材料：金酒 1盎司 干味美思 2/3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。
2、分层鸡尾酒的制造方法叫：兑和法 调制工具：吧勺 挑选不同密度的酒 将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上，吧勺边与被子那边接触，滑入杯内，形成层次度。
3、鸡尾酒是混合酒 鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
4、用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了。 挤入柠檬汁。 再摆入柠檬片。 放入冰块。 兑入朗姆酒。1 倒入苏打水。1 再摆上几片薄荷做装饰即可。
5、*世界最流行鸡尾酒25款* 马天尼(Martini) (1)干马天尼(Dry Martini) 材料：金酒 5盎司、干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。干马提尼就变成吉普森了。
鸡尾酒中调和法,兑和法、搅拌法、摇和法应怎样选用?
1、调制鸡尾酒常用的方法有：摇和法、调和法、漂浮法、兑和法、搅和法等。摇和法 摇和法（Shake），使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。
2、摇和法：使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。2调和法：调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。
3、摇和法：摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。
4、鸡尾酒配方：摇混法 这种方法被称为摇荡法，英文shake，这种调制法比较适合加入浓乳，糖水，石榴糖浆，鸡蛋，奶油等这些材料进行搅拌均匀就可以，然后你再加入原料的鸡尾酒，或者也可以加入酒精度不高的鸡尾酒。
5、调酒师调酒常用方法如下：摇和法 摇和法也称摇荡法，是调酒常见的一种调制方法，作为一名调酒师，必须深入了解的调酒方法。如果鸡尾酒中含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高的配料，就应该使用摇和法了。
求几个简单的调酒配方
1、调酒配方大全 马天尼鸡尾酒的做法：先在杯子里面放入少量杜松子酒和干味苦艾酒，再放少量的万能酒最后加一点柠檬苏打水即可。 抹茶莫吉托的做法：放少量喜力啤酒和抹茶糖浆，再加10片薄荷叶，最后放50克糖搅拌均匀即可。
2、红粉佳人 配方：柠檬汁1/3盎司红石榴糖浆1/3盎司蛋清一个君度酒1/2盎司朗姆酒1/2盎司伏特加1/2盎司。亚历山大酒 配方：1/3的可可甜酒1/3的鲜奶油1/3法国白兰地冰块适量。
3、经典鸡尾酒-马天尼 马天尼是最有名的鸡尾酒之一。 在一个调酒壶中放入5盎司杜松子酒、0.5盎司干味苦艾酒和0.5盎司颇具香气的万能酒。添加少量柠檬苏打水，然后将混合物放入鸡尾酒杯中。
鸡尾酒的调制方法
1、摇和法：使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。2调和法：调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。
2、调制鸡尾酒的一般步骤：准备好调酒所需的酒水、配料、装饰物、用具及杯具。按配方依次加入原料，一般顺序为先冰块后辅料，最后基酒。按正确的调酒方法进行调制，如：调和法、对合法、搅拌法、摇和法。
3、鸡尾酒的制作方法基本分为五种，即摇和法、调和法、兑和法、漂浮法、搅和法。其中的摇和法是比较常见的一种，是指使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合。
