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干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同?哪个更好喝?
1、另外，干白最好是选择霞多丽葡萄酿造的，口感较好，当然价位也会稍高点。无论是干红还是干白，都要经常喝才能适应那种味道，然后才能慢慢喜欢上他们呵呵。
2、干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是酿酒方式不同导致颜色不同。“干白葡萄酒”是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。
3、所以，在葡萄品种一定的条件下，葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。
4、从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度尝品为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。
5、尽管白葡萄酒和红葡萄酒的酿制的时候，所用的葡萄原料略有不同，但是营养价值是一样的。 红葡萄酒是以红葡萄的皮、果肉和果汁混合发酵的，酒色深红或鲜红，口味甘美，香气芬芳。
6、干红葡萄酒和干白葡萄酒区别于酿制发放不同：干红葡萄酒用含皮的葡萄，干红白葡萄酒用去皮的葡萄。
红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别?
原料不同：白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄去皮去核后酿制，而红葡萄酒是红葡萄带皮带核酿制。颜色和口感不同：白葡萄酒呈白色，而红葡萄酒呈红色；白葡萄酒口感偏酸，而红葡萄酒偏涩。
制作工艺不同 红葡萄酒是先发酵后压榨，葡萄汁连同葡萄皮及葡萄籽一起发酵，成酒含有大量的色素及单宁。白葡萄酒则是先压榨后发酵，葡萄汁与果皮果籽等分离开后，再单独进行发酵。
白葡萄酒和红葡萄酒是不同的两种酒，那么这两种酒有什么区别呢，下面我为大家介绍关于白葡萄酒和红葡萄酒的区别，欢迎大家阅读。
原材料不同：白葡萄酒是用白色或金黄色酿酒葡萄酿造的，而红葡萄酒是用的是红色或紫色的酿酒葡萄。酿造方式不同：红葡萄酒在发酵前，有一个浸渍的工序。把葡萄果皮与葡萄汁，放在一起浸泡一段时间。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别是颜色不同、原料和酿制方法不同、口感不同。颜色的不同：红葡萄酒是红色的液体。白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。
