葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。
半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
在口感上，干红葡萄酒口感相对较干燥，带有涩味，不带甜味，适合搭配肉类、奶酪等食物，尤其是较重口味的食物。而除干红葡萄酒以外的红葡萄酒则带有不同程度的甜味，口感相对柔和，适合搭配甜点或者清淡一些的食物。
赤霞珠是单一的葡萄品种。口感的因人而异的，没有哪种好那种差的。是不是容易醉还是看酒精度。一般葡萄酒介于12-15度之间，差异也不是很大。所以基本差不多。
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