1、在后来如果生的是男孩，也会酿酒，然后埋起来，盼望儿子中状元时庆贺饮用，所以又叫”状元红“。
2、古代名酒有： 黄酒：在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒.白酒： 明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒，如明代有“三白酒”，是用绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。
3、中国古老八大名酒依次是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
4、第一：汾酒，4000年历史，最早国酒。汾酒早在1500年前的南北朝时期，就成为了当时北齐的宫廷御酒并被载入史册。第二：西凤酒，2600年历史，始于殷商，盛于唐宋。
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